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 Planta embotelladora de bebidas


 

Antecedentes de la empresa:

La planta embotelladora de bebidas es una instalación de tamaño mediano que produce una gama de bebidas carbonatadas y no carbonatadas. Con una gran demanda de sus productos, la empresa enfrentó desafíos en la gestión eficaz de la producción y la programación de operaciones para cumplir con los pedidos de los clientes y minimizar el tiempo de inactividad y el desperdicio de recursos.
 
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Implementación de APS:

La planta embotelladora de bebidas implementó un sistema avanzado de planificación y programación (APS) para agilizar sus procesos de producción y optimizar la programación. El software APS se integró con los sistemas existentes de la empresa y proporcionó una plataforma centralizada para administrar datos de producción, pronósticos de demanda y asignación de recursos.

Pronóstico de la demanda:

Mediante el uso de datos históricos de ventas, tendencias del mercado y conocimientos de los clientes, el software APS permitió a la planta embotelladora pronosticar la demanda con precisión. Esto les permitió anticipar los requisitos de producción futuros y planificar sus programas en consecuencia.

Optimización de secuencias de producción:

El software APS consideró varios factores, como la capacidad de la máquina, los plazos de entrega de producción y los tiempos de configuración para optimizar las secuencias de producción. Al analizar estos factores, el sistema identificó el orden más eficiente en el que se deben fabricar los productos, teniendo en cuenta la disponibilidad de la máquina y los requisitos de cambio.

Asignación eficiente de recursos:

El sistema APS facilitó la asignación eficiente de recursos al considerar factores como la capacidad de la máquina y la disponibilidad de mano de obra. Garantizó que se asignaran los recursos correctos a cada ciclo de producción, minimizando el tiempo de inactividad y maximizando la productividad. Además, el software proporcionó información sobre los programas de mantenimiento, lo que permitió a la planta planificar el mantenimiento preventivo durante los períodos de baja demanda para minimizar las interrupciones.

Creación de un plan de programación sin escalas:

Con base en los pronósticos de demanda, las secuencias de producción y la disponibilidad de recursos, el sistema APS generó un plan de programación continuo. Este plan tenía como objetivo maximizar la producción y minimizar el tiempo de inactividad y el desperdicio de recursos. Consideró factores como la configuración de la línea de producción, los cambios y las velocidades de embotellado para crear un programa optimizado que permitiera una producción continua sin demoras innecesarias.

Beneficios y Resultados:

La implementación de APS en la planta embotelladora de bebidas generó varios beneficios, entre ellos:
Mayor eficiencia de producción: el plan de programación optimizado ayudó a la planta a lograr una mayor producción con menos tiempo de inactividad y menos cuellos de botella.
Tiempo de inactividad minimizado: al considerar los requisitos de mantenimiento y planificar el mantenimiento preventivo durante los períodos de baja demanda, la planta experimentó menos incidentes de tiempo de inactividad no planificado.

Mejora de la utilización de recursos: 

El sistema APS aseguró que los recursos, incluidas las máquinas y la mano de obra, se asignaran de manera eficiente, lo que redujo el desperdicio de recursos y aumentó la productividad general.

Mayor satisfacción del cliente: con una mejor planificación y programación de la producción, la planta podría cumplir con los pedidos de los clientes de manera más consistente y entregar productos a tiempo, lo que lleva a una mayor satisfacción del cliente.

 

En general, la implementación de APS en la planta embotelladora de bebidas simplificó las operaciones de producción y programación, lo que permitió una asignación de recursos eficiente, secuencias de producción mejoradas y un plan de programación ininterrumpido que maximizó la producción y minimizó el tiempo de inactividad y el desperdicio de recursos.

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